Чеснок: выращивание и уход

Содержание

Посадка чеснока

Уход за чесноком

Когда убирать чеснок с грядки

Чеснок: выращивание и уход

В районах с холодной зимой чеснок сажают в открытом грунте осенью примерно за 3-4 недели до замерзания почвы. Необходимо, чтобы корневая система успела хорошо развиться и была способна перенести многократное замерзание и оттаивание почвы, а с началом следующей весны обеспечила быстрое развитие растений. В центральных районах Нечерноземья оптимальные сроки посадки озимого чеснока - 20-25 сентября.

Посадка чеснока

Гряды нужно подготовить за 1-1,5 месяца до посадки, чтобы земля успела осесть. Способ посадки - ленточный, трехстрочный, как для лука: 20-25 см между рядами, расстояние между зубками в рядах 3-6 см в зависимости от размера. Чем крупнее долька, которую вы посадили, тем крупнее вырастет из нее луковица. Глубина посадки зубков - 5-7 см. При благоприятных условиях выращивания чеснок можно сажать весной. Для весенней посадки на открытом грунте лучше использовать чеснок с мягкой шейкой, потому что этот тип отличается высокой жизнеспособностью и дает крупные луковицы. Сроки посадки чеснока весной конец апреля - начало мая. Сажают так же, как озимый, но на глубину 4-5 см.

Использование мульчи

Снежный покров обычно надежно защищает посаженный чеснок от вымерзания на открытом грунте во время зимы. Но если этого недостаточно, чтобы обеспечить надежный уход, посаженные дольки следует накрыть мульчей. В качестве мульчи нужно использовать солому, хвойный лапник, торф или перегной (2 см). Рано весной мульчу убирают. Свежескошенная трава отлично подходит для мульчирования посадок чеснока. Такая мульча отлично сохраняет в почве влагу, весной ее можно не убирать, а к началу уборки урожая от нее практически ничего не остается.

Уход за чесноком

Не допускайте появления сорняков на чесночных грядках во время выращивания. Как и все другие луки, чеснок не выдерживает конкуренции с сорняками. Срезайте появившиеся на растениях чеснока цветоносы. Согласно старому правилу, цветоносы нужно удалять сразу же, как только они появятся, от этого зависит размер луковицы, однако если цветоносы срезать позднее, то оболочка луковиц становится плотной, что улучшает их сохранность.

Когда убирать чеснок с грядки

Наступление периода, когда энергия растений чеснока прекращает поступать в листья и начинает идти в луковицы, зависит от длины светового дня. Нестрелкующийся чеснок убирают когда полягут листья, а стрелкующийся - когда пожелтеют листья и стрелки. Не следует ждать полного вызревания луковиц на корню. Во время дождей может начаться их вторичный рост. Обычно озимый чеснок убирают с грядки в июле, яровой - в августе - начале сентября.

Важно правильно выбрать время уборки чеснока, потому что если дольки перерастут и нарушат оболочку, в которую заключены, то это ухудшит не только внешний вид луковицы, но и лежкость.

Убирать чеснок с грядки нужно в сухой солнечный день, в течение двух недель подсушивать, а затем подрезать корешки и листья. Для подсушивания луковицы раскладывают в теплом, сухом, затемненном месте, с хорошей циркуляцией воздуха. Не допускайте подсушивания луковиц на солнце, это ухудшает их сохранность. Урожай необходимо очистить от грязи, но ни в коем случае не мыть.

Хранение чеснока

Хранят урожай чеснока в прохладном (чем ближе к 00С, тем лучше), сухом, хорошо вентилируемом месте. Не храните чеснок в холодильнике и не разделяйте головки на зубчики, так как целые головки сохраняются лучше.