Искусство огородника и садовода начинается с умения выращивать рассаду. А можно ли обойтись без нее? Можно, но лучше этого не делать и вот почему.
В средней полосе температуры, благоприятной для выращивания большинства огородных растений, недостаточно для получения хорошего урожая. А рассадный метод ускоряет процесс, как бы удлиняет лето, причем касается это не только теплолюбивых культур с длинным периодом вегетации.
Если в живете в суровом климате, и ездите на дачу, например, с вокзала Новосибирска, рассада необоходима в большинстве случаев. У холодостойких культур с коротким периодом вегетации через рассаду есть возможность получить раннюю продукцию; у теплолюбивых культур рассадный способ в период возвратных холодов позволяет выращивать растения в более благоприятное время.
То же и декоративные культуры, которые выращивают через рассаду: их можно сажать на постоянное место уже цветущими.
Еще более желателен этот метод для пряновкусовых растений, отличающихся медленным прорастанием семян и длительным периодом вегетации. Рассадный способ позволяет сократить площадь грядок, на которых потом они будут расти и требовать постоянного ухода почти два с половиной месяца.
Многих начинающих огородников, волнует вопрос: когда сажать семена для рассады? Чтобы его не задавать своим знакомым, определяйте дату сами. Для этого необходимо знать следующее:
Во-первых, срок высадки рассады в грунт. Он зависит от биологических особенностей культуры и ваших возможностей. Скажем, рассаду холодостойких культур (лук-порей, сельдерей) лучше сажать в первых числах мая, а появиться на участке вы можете только в середине мая - вот на этот срок и надо ориентироваться. Ведь переросшая рассада и хуже приживается, да и транспортировать ее сложно.
Так же точно ориентируются и с высадкой рассады теплолюбивых культур, имея в виду готовность теплицы или парника к приему нежных растений;
Во-вторых, время выращивания рассады при благоприятных условиях. Оно зависит от особенностей культуры, горшечного или безгоршечного способа выращивания и зоны возделывания растений. Существует термин: стандартная рассада. Она должна иметь определенное число листьев, невысокий толстый стебель, короткие междоузлия, у нее не должно быть никаких признаков болезней и повреждения вредителями;
В-третьих, число дней от посева до появления всходов. При оптимальной температуре всходы у большинства культур появляются в пределах 4-10 дней.
Оптимальная температура для появления всходов семян некоторых культур:
- томатов - 22-28 градусов.
- перца, баклажанов - 24-28
- огурца - 26-28
- дыни, арбуза - 25-30
- сельдерея черешкового - 20-25
-капусты -18-20
Еще одним вопросом задаются огородники: пикировать или не пикировать рассаду?
Пикировка - это рассаживание сеянцев с одними-двумя настоящими листочками. Этим агротехническим приемом широко пользуются в хозяйствах, занимающихся выращиванием большого количества растений, т. к. он позволяет экономить площади, энергоресурсы и труд людей. Но и для нас с вами, огород которых до апреля-мая всего-то с подоконник, пикировка также имеет немалые преимущества: